Hráškovo Smotanová polievka
Čas prípravy +/- 30 min.
Porcia vhodná pre 2 Osoby
Na tento recept potrebujete :
1 liter Vody
300g čerstvého/mrazeného Hrášku (čim viac hrášku tým krajšia farba)
1 zeleninový bujón
100ml Smotany na varenie
Soľ/Peper
Na Zápražku (na zahustenie) potrebujete:
Maslo/Olej/Tuk
pól Cibule
1-2 polievkové lyžice Hladnej múky
Postup:
Cibulu opečieme v hrnci na masle/oleji/tuku a pridáme múku.
Po vytvorení zápražky pridáme 500ml vody, hrášok, bujón a celok povaríme cca 10min.
Rozmixujeme buď ponorným mixérom alebo prelejeme celok do stacionárneho mixéru.(tak ako som spravil ja lebo zatiaľ nemám ponorný :D)
Po rozmixovaní pridáme zvyšok vody, smotanu a necháme zovrieť.
Po zovretí necháme vychladnúť a servírujeme.
Prajem vám dobrú chuť.
Text je součástí Refresher blogu, není redakčním obsahem. Administrátory můžete kontaktovat na [email protected].
Chceš vědět, když MetalHead in Kitchen přidá nový blog?
Zadej svůj mail a dostaneš upozornění. Kdykoliv se můžeš odhlásit.