Jablko Belmac – tajná prísada na jablkové pité ako od babky.

Prísady ktoré potrebujete na prípravu tohto jablkového pité:

hladkú múku (300 gramov) cukor (150 gramov) maslo (80 gramov) 1 vajce prášok na pečenie (10 gramov) 6 polievkových lyžičiek mlieka

Na náplň potrebujete:

jablko Belmac (12 stredne veľkých jabĺk Belmac, poprípade iné typy) Krištáľový cukor ( 200 gramov) 1 lyžička škorice podľa chuti Vanilková esencia Vlašské orechy (100 gramov nahrubo nakrájaných)

Jablkové pité – príprava:

Zmiešajte zložky cesta, najprv vmiešajte mäkké maslo do múky, pridajte prášok na pečenie, vajce a mlieko. Cesto by malo byť následne mäkké, ak je to potrebné, pridajte viac mlieka.

Odložte cesto na najmenej polhodinu.

Nakrájajte na hrubo jablko Belmac, vytlačte väčšinu šťavy von, vložte do hrnca.

Varte jablká Belmac so škoricou a vanilkovou esenciou. Následne nechajte pár minút vychladnúť.

Predhrejte si rúru na 180 ° C

 Na plech položte papier na pečenie

Cesto rozdeľte na dve časti. Jemne posypte múkou. Rozprestrite cesto na celý plech.

Ak ste sa rozhodli použiť vlašské orechy, posypte cesto a potom rovnomerne rozložte zmes jabĺk na vrch, mierne stlačte tak, aby nebolo cesto príliš vzdušné.

Teraz položte druhú polovicu cesta a zakryte tak zmes jabĺk.

Potrite vrch koláča vajcom a poprepichujte s vidličkou celú plochu, aby počas pečenia mohla utekať para.

Vložte do predhriatej rúry na 180 C a pečte do zlatohnedej farby.

Následne nechajte koláč vychladnúť v miske na pečenie, nakrájajte a podávajte posypané cukrom.

Získajte viac tipov na zdravé recepty