Chute Indie v Bratislave

Kto už v Bratislave niekedy hľadal indickú kuchyňu, určite sa stretol s Punjabi Dhaba. Doteraz fungovali (a aj naďalej fungujú) v mini priestoroch na Račianskom mýte. Pre niektorých z nás, autom jazdiacich, nastával tradičný problém kde pri Račku zaparkovať a ak sa predsa podarilo, zrovna bolo "narváno".

Punjabi Dhaba asi vypočuli moje modlitby a otvorili druhú prevádzku na Prievozskej, v budove niekdajšej centrály toho zeleného panáčika. Parkovanie je stále trocha zradné, keďže väčšinu miest majú vyhradené okolité firmy,no nám sa podarilo nájsť zopár neoznačených a risknúť to.

Priestor pomerne veľký, útulný a nakoľko sme sem vpadli hneď v prvý deň otvorenia, stále tu panoval čulý pracovný ruch a posledné všemožné úpravy. Ten entuziazmus a nasadenie bolo veľmi sympatické. Už si len vybrať nejaké dobroty.

Začali sme s mango lassi, to som ešte netušila ako rýchlo ním budem následne hasiť hrdlo :) Ako predjedlo sme si objednali samosu. Trochu pálivejšia než som predpokladala, takže som sa takmer okamžite orosila ako studené pivo v horúci letný deň a pravdepodobne pobavila aj čašníčku, ktorá sa ma veľmi ochotne a s úsmevom prišla hneď opýtať či mi nemá priniesť vodu. Netreba, hrala som statočnú...

Pokračovali sme s Kadai Chicken (kuracie s paradajkami,kešu a smotanou) a Mango Chicken (kuracie s mango dreňou). Ako príloha Roti placky a Naan.

Kadai bolo pálivé, so silnou chuťou kešu orieškou, ktoré dávali aspoň trocha zabudnúť na ten oheň v hrdle. Mango chicken bolo lahodné, sladké, no tiež trocha pálivé od zázvoru. Roti aj Naan čerstvé, ešte horúce.

Boli sme tak plní, že na dezert už nezostalo miesto, tak verím že nabudúce.

Držím tejto prevádzke všetky palce a určite sa sem čoskoro vrátim ochutnať ďalšie výborné jedlá.